「烹」的筆順

「烹」的筆順動畫

「烹」的筆畫

「烹」的基本信息

部首：火

總筆劃數：11

注音：（單音字）ㄆㄥ

拼音：（單音字） pēng

「烹」的意思

動詞

①一種烹飪方法。將食物入沸油半煎炸至熟，加佐料後略一沸滾即成。《左傳．昭公二十年》：「水火醯醢鹽梅以烹魚肉，燀之以薪。」
②古代一種以鼎煮人的酷刑。《戰國策．趙策三》：「然吾將使秦王烹醢梁王。」《新唐書．卷八五．竇建德傳》：「河間久拒守，多殺士，今力窮而下，請烹之。」
③殺、滅。《淮南子．說林》：「狡兔得而獵犬烹，高鳥盡而強弩藏。」《史記．卷六．秦始皇本紀》：「烹滅彊暴，振救黔首，周定四極。」

名詞

餚饌。宋．陸游〈故里〉詩：「芋魁菰首君無笑，老子看來是大烹。」

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